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求茶叶销售技巧营业员接待顾客礼仪

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  客人进来后,先敬一杯茶,帮助客人消消渴,润润喉,至于客人买不买茶,买什么茶,买多少茶,都暂且与敬茶无关。千百年来,大部分茶商都遵循着类似的“待客之道”。

  例如,从创立至今,天福茗茶的连锁门店都在做这件事,即使是在人流如潮的北京王府井大街,天福茗茶的导购员也能做到“先敬茶”,没有因为王府井游人如织而疏忽客人,也没有因为客人行色匆匆而怠慢客人。

  你“先敬茶”,客人就可以轻松品茶,客人不必买了茶之后再判断茶叶品质,不仅大大降低了客人判断茶叶品质的经济成本,也同时降低了时间成本,更增加了客人购买到称心如意茶的机会。

  如此一来,愿意品茶的客人越来越多,了解茶叶品质的客人越来越多,对你有好感的客人越来越多。一句话,你的潜在客户也越来越多,即使店铺环境不变,你也不提高销售技巧,最终成交的客户也会越来越多。

  当然,更重要的是,“先敬茶”背后是一种积极主动的思维方式。在茶叶市场群雄逐鹿的今天,你唯有打破枷锁,充分发挥“先敬茶”的积极主动性,你才有可能持续把握主动权,多角度满足客户需求,顺利实现快速卖茶。

  第一,敬茶的时候,比别人多笑一秒。客人进门后,你是表情冷漠地端上一杯“热茶”,还是“喔咿儒睨”地奉上一杯“香茶”?

  二者都不对!“先敬茶”需要一颗积极的心,乐观的心,关爱他人的心。积极的心一定是“热”的,积极的心散发出的一定是“会心一笑”,彼此都能感受到的真正笑容。只有拥有发自内心的真正笑容,你才能真正拥有感染他人的力量。

  你要经常告诫自己,“会心一笑”还是“喔咿儒睨”,抑或是强作欢颜,皮笑肉不笑,客人第一眼就能看得清楚,你千万别自作聪明地以为客人看不出来。你必须反复告诉自己,人生的快乐在于活在当下,重视自己正在拥有的,忘记已经失去的。一旦你坚持这样暗示自己,那么,无论你遭遇了“天灾”,还是碰上了“人祸”,你都能够在“敬茶”时候,做到比别人多笑一秒。

  第二,敬茶的时候,比别人多说一句。一件对客人有益的事,别人没做你做了,客人就会加深对你的印象,增加对你的好感,更有可能记住你。如果你做了,别人也做了,大家都一样地做了,客人还会对你有特别的印象吗?多半不会!

  你微笑着为客人奉上一杯茶,客人接过茶杯,说了声谢谢。然后,你是直接为客人介绍茶叶,还是在站在客人的角度,多说一句体贴客人的话?卖茶的本质关爱他人,你当然要积极主动,多说一句关心客人的话。

  每个人喝茶的感觉不一样,如果是夏天,你可以笑着对客人说:“如果感觉茶热,我可以为您换一杯凉一点的。”如果是冬天,你可以笑着对客人说:“不够热的话,我帮您换一杯。”

  如果你发现客人背包一侧放着杯子,你还可以看着客人背包侧面的杯子,笑着多说一句:“要不要帮您加点开水?”不管客人需要加开水,还是不需要加开水,他听到你的话语,就能感觉到你从内心深处释放的“暖流”。

  第三,敬茶的时候,比别人多走一步。多笑了一秒,也多说了一句,要更好地“先敬茶”,你还可以比别人多走一步。例如,客人来的时候,只要时间允许,你就可以提前走几步,快乐地迎接客人,微笑着“先敬茶”;客人走的时候,你还可以多送客人一步,面露微笑地看着别人远去,仿佛望着久别重逢的同窗好友。

  匆匆忙忙接待十位客人,不如认认真真接待一位客人。如果客人的确太多,你也要在道别后,笑着看客人走几步,而不是说完再见,就拿“屁股”对着客人。如果你是总部销售人员,客人来公司洽谈加盟代理事宜,你同样可以多走几步,亲自把送客人上车,目送客人离去并挥手致意。如果真的没时间亲自送客人上车,你一定要记住,“屁股”永远不会笑,不管时间有多紧,你也要让客人在电梯里看到你的笑脸,而不是看到快速离去的冷漠“屁股”。

  如果碰上生意清淡的时段,进入店内的客人少之又少,你也可以走出店门,站在店铺门口,为经过店铺的来往客人奉上一杯茶,至于他接不接受、领不领情、进不进店、买不买茶,你通通不需要考虑,你只需面带笑容、一心一意地去做。种瓜得瓜,种豆得豆,你做的一切都将会有类似的回报,只不过有些来得早,有些来得迟而已。

  第四,重视“先敬茶”的衍生形式。我们已经反复强调,“先敬茶”的背后是一颗关爱他人的心,是一种积极主动的思维,比“先敬茶”更重要的是,你必须打破思想枷锁,将这种关爱他人、积极主动的思维融入自己的血液之中,一旦发现合适的机会,就要“先敬茶”。

  例如,新茶上市,你在为客人奉上一杯新茶时,客人挥了挥手说:“谢谢,不用了。”碰巧公司提供了小包装赠品,这时你就可以换一种方式“敬茶”,笑着告诉客人:“这是免费的新茶,有空的时候,您可以泡一杯尝一尝。”你将小茶包恭恭敬敬地递给客人的同时,又赠送了一张优惠券给客人,客人高高兴兴地接过小茶包,同时瞥见了优惠券写着:“满200,抵25”。

  再如,客人接过茶杯,看了看,又把茶杯还给了你,说:“我胃寒,不能喝绿茶,谢谢。”你接过茶杯,连忙道歉:“对不起,我马上为您换一杯。”接着,你迅速换了一杯红茶,再次笑着递给客人:“您好,这杯是红茶,暖暖胃。”客人感激地接过红茶,同你聊起了红茶,你则顺着这个“豁口”,为客人介绍了店里三款极具特色的祁门红茶。(引自《点茶成金——快速卖茶72招》 一书)

  (一)茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文

  (二)销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识

  (一)礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1.仪容、仪表、仪态常识2.语言应用基本常识

  (二)接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识