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中医药与茶云鼎柑普又迈一大步!

  :4月3日,中国茶疗养生产业技术创新战略联盟与广州云鼎柑普茶业有限公司全面战略合作签约和授牌仪式在中国茶疗养生联盟总部隆重举行。

  大会上,首先由中国茶疗养生联盟理事长贺振泉教授详细地介绍了中国茶疗养生联盟2018年年度发展计划。

  接着,广州茶养健康管理有限公司曹总就打造茶疗养生广阔天地—茶寿俱乐部议题、数动力(广州)科技有限公司总裁吴文林就传统茶企的互联网突围议题进行了发言。

  广州云鼎柑普茶业有限公司赖惠清董事长就茶疗养生的未来发展前景以及云鼎柑普茶的理念和养生、投资价值等议题发表了讲话。

  中医药是中华民族的一座宝库,食疗是这座宝库中的一顶皇冠,而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗璀璨的明珠。

  中国茶疗养生联盟与广州云鼎柑普茶业有限公司结成全面的战略合作伙伴关系,将传承中国文化、展示茶的健康内涵、宏扬中医的养生精髓的理念,成为中医药与中国文化、茶产业结合的健康中国的一支生力军,意义积极深远。

  今天,我们喝到的每一颗云鼎柑普茶,无不凝聚着云鼎人对天地的敬畏,对人生境界的追求。我们放下一切急功近利的浮躁,以追求极致的理念,以严谨执著的工匠精神,从构思理念,选料工艺等等方面颠覆了目前市场上绝大部份熟茶烘焙快销柑普茶现状,创造性地精心打造极高品质的养生、品饮、收藏级柑普茶。

  在选料方面,我们是中国首家规模推出系列生柑普茶的专业公司,茶料我们选用云南几大名山班章、易武、冰岛、布朗等出产的百年甚至几百年古树并已经存放了5至10年的生茶料,每一片茶叶都尽吸天地之灵气、微量元素高、物质丰富口感独特;柑果皮选用正宗新会核心区的柑果。比市场上熟茶底料做的完全不是同一个层次和维度。

  在工艺制作方面,我们的厂设在广东广宁山区,这里阳光充足,生产季节雨水少,空气清新紫外线强,有几千平米的大晒场,完全有别于新会海洋性季节气侯,只有如此才能达到真正全生晒工艺。所谓全生晒是指采用阳光直射全程彻底晒干果茶,此工艺耗时,但却是真正全天然绿色环保,短则十几天,长则三十多天全靠老天造化而成。

  全生晒柑普生茶,经过自然生晒,柑皮脱水均匀,使产品口感柔顺甜润、滋味温醇、柑香怡人而无燥火,柑皮挥发油活性得到完好保留,油包透亮,冲泡时内含物质析出均匀,茶和柑的融合自然和谐,使每一颗合格的成品都弥足珍贵!

  在口感方面,除了六大理念以及厂址选择之外,上天也仿佛推了一把,成品口感高度融合超出我们的预期和想象,给我们带来无限惊喜!特别的蜜香、回甘、层次丰富、变化无穷、充满大自然和阳光气息。从没感受到的很独特的王者体验,每个月的口感都在变化,越陈越香,其发展变化空间实在难以估量!每一次的品尝体验,我们都充满感动,无不快乐的品味着这种上天赐予我们的饮品。

  在健康养生方面,一个是云南集天地灵气受日月精华的百年甚至几百年古树茶,另一个是备受李时珍推崇的广东药材首宝,两个国家地理标志级的养生极品通过二十多天阳光全生晒,重新发酵融合而成,可以说,其养生价值必在两者原有功效再正向叠加之上,通过阳光长时间的直接照射相信会衍生出新的对人体有益的物质。

  我们倡导的全生晒工艺,最大限度地保留了陈皮的活性物质和药用价值,避免了烘焙工艺对柑皮的保健药用价值的破坏和降低,从而充分提升和发挥了新会陈皮在柑普茶的最大作用。

  同时,由于有活性的柑皮和古树普洱茶相得益彰,陈皮能和百药和百茶,能让生的普洱茶品饮时间大大缩短了一半时间,从而极大地促进和提高了普洱生茶的大量消费。再加上通过全过程阳光的照射融合,造就了这养生、品饮的柑普茶极品。

  在收藏价值方面,借鉴普洱茶投资收藏的历史经验,柑普茶随着品饮消耗市场的进一步扩大和发展,逐步为柑普茶作为一个品类将会长期存在奠定了市场基础,加上陈皮的标准仓储和交易平台的建立、投资收藏风潮的逐步兴起,必将会进一步推动全生晒柑普生茶的投资和收藏市场的形成。由于云鼎全生晒柑普生茶所具有的上述独特优势,突破了柑普茶的传统局限,极大地发挥其越陈越香的特性,从而具有极高的投资和收藏升值的空间。

  (图:大会向茶疗养生联盟新任副理事长赖惠清先生、副秘书长陆华先生颁发聘书)